Попробуйте приготовить эти невероятные сырные шарики с зеленью, арахисом и Ароматной солью "Паприка" по-гречески в качестве легкого перекуса или для праздничного стола.
Ингредиенты:
250 г мягкого сыра
50 г измельченного арахиса
1/2 ч. ложки Ароматной соли Паприка
1 ст. ложка рубленой зелени петрушки
Приготовление:
- Взрыхлите сыр вылкой.
- Добавьте Ароматную соль "Паприка" и хорошенько перемешайте.
- Из полученной массы скатайте шарики размером с теннисный мячик. Внутрь шарика можно положить целый орешек*.
- Слегка подсушите арахис на сухой сковороде и измельчите.
- Зелень петрушки или укропа промойте, просушите и нашинкуйте как можно мельче.
- Смешайте зелень и арахис и разложите тонким слоем на тарелке.
- Обваляйте шарики в полученной смеси** и воткните в каждый шарик сервировочную палочку.
- Подавайте охлажденными.
* Такие шарики можно разнообразить по вкусу и внешнему виду. Добавьте внутрь маслины, виноград или мини-томаты.
** Обваляйте шарики только в арахисе или зелени. Так же жля этого отлично подойдет кунжут, семена льна, кокосовая стружка, паприка, сухарики и любые измельченные семечки или орехи.
